Neuigkeiten von Meine kleine Farm

 

Mehr Tierschutz ist in aller Munde, es soll den Schweinen in Deutschland künftig besser gehen. Dumm nur, dass das Wohl der Schweine in Auslauf- und Freilandhaltung gerade doch nicht so viel zu zählen scheint. 

Das sagt MkF zum Umbau der Tierhaltung in Deutschland.

 

Unsere Kunden haben mehrmals nach frischen Eiern aus Brandenburg gefragt. Da es für uns  nicht möglich ist, Eier von Hühnern zu vertreiben, haben wir endlich einen anderen Weg gefunden. Ab dem 15. April sollte es endlich möglich sein, bei Meinekleinefarm.org...

Am 23.06 hat rbb einen tollen Beitrag über die Farm gemacht. Der Beitrag ist noch ein paar Monate auf der rbb Mediathek zu finden. Eine sehr tolle Gelegenheit, unsere Kulissen zu endecken !

Wenig überraschend, dennoch ein Schock: der erste bestätigte Fall eines mit Afrikanischer Schweinepest (ASP) infizierten Wildschweins in Deutschland sorgt bei den MkF-Freilandbauern für tiefe Sorgenfalten. „Wir rechnen damit, dass wir unsere Freilandschweine bald alle in einem Stall einsperren müssen“, erklärt...

In einem Artikel von Ursula Hudson in dem Magazin "Die Essenmacher" (Edition Le Monde diplomatique no 24, 2019) beschreibt die Autorin als Vorsitzende von Slow Food Deutschland Überlegungen, die den Einkauf von Lebensmitteln im Supermarkt erschweren und die Macht vom verantwortungsvollen,...

Auch Bisons zählen zu den Wiederkäuern und sind Verwandte unseres Hausrindes. Daher finden sich auch in der Zubereitung viele Gemeinsamkeiten. Wenn du einige Tipps beachtest, kannst du Rezepte mit Rindfleisch ganz einfach auch mit Bisonfleisch zubereiten.        ...