Unsere Kunden haben mehrmals nach frischen Eiern aus Brandenburg gefragt. Da es für uns nicht möglich ist, Eier von Hühnern zu vertreiben, haben wir endlich einen anderen Weg gefunden. Ab dem 15. April sollte es endlich möglich sein, bei Meinekleinefarm.org Straußeneier aus Brandenburg bestellen zu können.
Wir freuen uns auf die neue Partnerschaft mit dem Straußenhof Berkenlatten frei nach dem Motto: "Weniger Menge. Mehr Inhalt." Na klar, die Straußeneier wiegen in der Regel vom 1,2 bis 1,8kg – Ein einziges Ei reicht vollkommen aus, um eine volle Pfanne Rührei für eine Familie von 6 Personen zu machen.
Die Betreiber des Hofes, Hartmut und Andrea Rätz sollten in der Lage sein, die ersten Eier ab dem 13. April anzuliefern.
„Straußeneier findet man kaum Online und bisher hatten wir leider keine Kapazität, unsere Produkte Online zu vertreiben. Deswegen freuen wir uns sehr über die Partnerschaft mit Meinekleinefarm und hoffen auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit.“ so Andrea Rätz.
Straußeneier haben einen ähnlichen Geschmack wie Eier vom Weidehuhn aber etwas milder. Sie sind sogar noch gesünder, da sie auch weniger Cholesterin haben. Auch wenn man sich am Anfang an die Größe des Eis gewöhnen muss, sind sie auf jeden Fall für Kuchen, Rührei oder Mayonnaise problemfrei anwendbar.
Kurz vor Ostern fanden wir diesen Aprilscherz sehr witzig und freuen uns sehr, dass ihr diesen exklusiven Beitrag bis zum Ende gelesen habt.
Wir wünschen euch allen sehr tolle und erholsame Ostertage!!
Das Team von MeinekleineFarm