Bio Husumer Rohmilch-Käse (4 Wochen gereift)
Produktbeschreibung
Der Husumer Rohmilch-Käse ist ein weicher Schnittkäse.
Die Rinde kannst du ohne Bedenken mitessen. Geschmacklich ist er mild cremig, wenn du ihn etwas länger reifen lässt, entwickelt er einen kräftig-pikanten Geschmack.
Ganz praktisch: ist also ein Käse der beides kann ;)
Käsegruppe: | halbfester Schnittkäse |
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Milch: | Kuh-Rohmilch |
Fettgehalt: | mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse |
Rinde: | Naturrinde, zum Verzehr geeignet, Rotschmierekulturen mit Weißwein |
Reifezeit: | 4 Wochen |
Gewicht: | min. 0,4 kg |
Geschmack: | mild-cremig mit Steigerung zu kräftig-pikant |
Restlaufzeit | 42 Tage |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Hinweis auf Allergene: | Milch |
Nährwertangaben |
|
Fett absolut: | 30,2g je 100g |
Gesättigte Fettsäuren: | 21,4g je 100g |
Kohlenhydrate: davon Zucker: |
0,6g je 100g 0,6g je 100g |
Eiweiß: | 21,7g je 100g |
Energie: | 360kcal / 1470KJ |
Herkunft
- Respektvolle Bio-Tierhaltung
- Bäuerliche Landwirtschaft
- Regionale handwerkliche Erzeugung
- gekühlter Frische-Versand mit Isolierverpackung
- 100% transparent
Lieferung / Abholung
Frische-Versand mit DHL Express in max. 24h im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads.
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