Bio Blaue Stunde - weicher Blauschimmelkäse
Produktbeschreibung
Bio Blaue Stunde: ein weicher Blauschimmelkäse aus der Käserei Backensholz. Der fein-pilzige Weißschimmel sorgt für eine leichte Champignon-Note. Ein fantastischer Rahmen zu dem zart-schmelzenden und pikanten Blauschimmel.
Auch dieser Käse entfalten noch besser seinen Geschmack, wenn du ihn etwa 10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank holst.
Dieser Deichkäse ist bio-zertifiziert.
Käsegruppe: | Weichkäse |
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Milch: | Kuh-Rohmilch |
Fettgehalt: | mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse |
Rinde: | Naturrinde, zum Verzehr geeignet, Weißschimmelkulturen |
Reifezeit: | 3-4 Wochen |
Gewicht: | ca. 0,22 kg |
Restlaufzeit: | 35 Tage |
Geschmack: | mild-cremig mit Steigerung zu kräftig-pikant |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft |
Hinweis auf Allergene: | Milch |
Nährwertangaben |
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Fett absolut: | 28,5g je 100g |
Gesättigte Fettsäuren: | 21,1g je 100g |
Kohlenhydrate: davon Zucker: |
0,8g je 100g 0,6g je 100g |
Eiweiß: | 19,4g je 100g |
Energie: | 336kcal / 1395KJ |
Herkunft
- Respektvolle Bio-Tierhaltung
- Bäuerliche Landwirtschaft
- Regionale handwerkliche Erzeugung
- gekühlter Frische-Versand mit Isolierverpackung
- 100% transparent
Lieferung / Abholung
Frische-Versand mit DHL Express in max. 24h im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads.
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Kurierzustellung für Berlin: Gern liefern wir dir auch persönlich jeden Donnerstag zwischen 18.00 und 22.00 Uhr deine Produkte direkt an die Haustür.
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Kundenbewertung
Bio Crémeer (10 Wochen gereift)
Bio Deichkäse - aromatisch-nussig (10 Wochen gereift)
Bio Deichkäse Gold - kräftig, würzig (14-16 Monate gereift)
Bio Friesisch Blue - weich & kräftig (10-12 Wochen gereift)