Unsere Bio-Schweine und Schweine aus Freilandhaltung
Schweine 278 und 279
Das sind beiden Schweine 278 und 279. Sie sind bei Bauer Bernd Schulz in Gömingk/ Brandenburg in der gleichen Gruppe aufgewachsen. Geschlachtet wurden sie am 13.September 2017, das Leben an der frischen Luft auf dem Freiland-Acker haben sie aber bestimmt genossen. Ansonsten...
Schwein 277 - feinstes Freilandgrillfleisch aus Brandenburg
Schwein 277: geboren am 6. August 2015, geschossen gute zwei Jahre später, nämlich am 25. August 2017. Über dieses weibliche Deutsche Sattelschwein schreibt Bauer Henrik Staar: "Das Schwein habe ich auf der Schweineweide fotografiert. Aktuell wühlen die Tiere bereits die...
Schwein 276 - der Sommer kehrt zurück, mit Freilandbratwurst!
Das ist Schwein 276. Wie Schwein 275 geboren im Dezember. Geschlachtet wurde es mite August 17 bei Zimmermann unser Metger der im nur 28 km entfernten Görzke arbeitet.. Normalerweise bemühen wir uns, unsere Tiere auf mehreren Bildern zu porträtieren. Letzten...
Schwein 275 - Fleisch und Wurst, Freiland aus Brandenburg
Das ist Schwein 275. Wie Schwein 276 geboren im Dezember 2017. Geschlachtet wurde es am 16.8.2017 bei Metzger Zimmermann im nur 28 km entfernten Görzke. Normalerweise bemühen wir uns, unsere Tiere auf mehreren Bildern zu porträtieren. Letzten Samstag, als Bauer...
Schwein 274 - Freilandfleisch und -Bratwurst aus Brandenburg
Es gibt scheue Schweine, die man schwer vor die Linse bekommt, und es gibt Rampensäue. Schwein 274 ist so ein Exemplar. Wie auch Schwein 273 genießt es das Schlammbad. Geboren im November 2016 bei Bauer Schulz, geschlachtet am 2. August...
Schwein 273 - frisches Freiland-Fleisch für Grill und Pfanne!
Das ist Schwein 273. Geboren im November 2016 auf dem Acker von Bauer Schulz in Gömnigk/Brandenburg, geschlachtet bei Metzger Zimmermann am 2. August 2017. Wenn Bauer Schulz im Hochsommer Wasser in die Suhle lässt, freuen sich seine Schweine wie...