Bio Nierenzapfen vom Black Angus

Name: Bio Nierenzapfen vom Black Angus
Brand: Bauer Christoph Hansel
Price: 25.98 EUR
Availability: OutOfStock

Preis: €41.90 pro kg inkl. MwSt.

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Produktbeschreibung

Hanging-Tender, auch Rinder Onglet oder Nierenzapfen genannt, ist ein Muskel des Bauchfells. Da der kleine Muskel nur einmal pro Rind vorkommt, ist es sehr selten. Es ist einzigartig im Geschmackt und trotzdem sehr zart. Übersetzt bedeutet es auch „Hängendes Zartes“.

Der Geschmack ist ähnlich wie ein Rib-Eye oder Entrecôte (kräftig) aber so zart und mager wie ein Filet.

Dieses Hanging-Tender vom Weiderindist bio-zertifiziert.

Mindestens haltbar bis

Herkunft

Respektvolle Bio-Tierhaltung
Bäuerliche Landwirtschaft
Regionales Metzgerhandwerk
gekühlter Frische-Versand mit Isolierverpackung
100% transparent - vom Tier bis zum Metzger

Lieferung / Abholung

Frische-Versand mit DHL Express in max. 24h im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads. Du musst sicherstellen, dass du das Paket entgegennehmen kannst oder wähle über den Sendungslink, den du bei Versand erhältst, einen Ablageort oder Nachbarn aus.

Kurierzustellung für Berlin: Gern liefern wir dir auch persönlich jeden Donnerstag zwischen 18.00 und 22.00 Uhr deine Produkte direkt an die Haustür.

Abholung im Wurstbüro: Du kannst jeden Donnerstag von 15-19 Uhr und Freitag zwischen 16-18 Uhr bei uns in der Jonasstraße 25, 12053 Berlin, vorbeikommen und deine Bestellung abholen. Ohne Zusatzkosten!