Bio Bolognese mit Rindfleisch

 Bio Bolognese mit Rindfleisch - lässt nicht nur Kinderherzen höher schlagen: Wer liebt sie nicht… Die gute alte Bolo. Der deutsche Klassiker mit mediterranem Flair, denn wer hätte es gedacht: Aus Italien kommen die Spaghetti Bolognese nicht. Inspiriert vom Ragout Bolognese, dass aus Bologna in Norditalien stammt, ein weltweiter Erfolgsschlager. Dort wird die Pasta in der Regel nicht mit Spaghetti sondern breiten Tagliatelle gegessen. Denn Spaghetti sind im Grunde nicht die optimale Wahl für ein solch schweres Ragout wie die Bio Bolognese mit viel frischem Rindfleisch. Hier rutscht die Soße an der glatten Oberfläche ab. Besser eignen sich Pappardelle oder gar Strozzapreti. Doch am Ende ist es dir überlassen, mit welcher Nudelform du dir die Bio Bolognese mit Rindfleisch schmecken lässt. Vor allem, wenn es mal schnell gehen muss, es aber trotzdem kein ungesundes Fastfood sein soll, ist die Bio Bolognese unschlagbar. Schmeckt genau wie selbst gekocht.

Die Bio Bolognese mit Rindfleisch wird auf unserem Partnerbetrieb Gut Hirschaue frisch zubereitet. In ihr stecken neben den obligatorischen Bio Tomaten auch knackiges Bio Gemüse wie Bio Möhren und Bio Zwiebeln. Allerdings schön versteckt, sodass auch die Gourmet-Gaumen unserer Kinder nichts merken :wink: Das Fleisch stammt vom Bio Rind und ist in der Bio Bolognese eine wertvolle Ressource als Geschmacksgeber. So können auch Teile vom Tier verwendet werden, die sich hervorragend für das lange Garen eignen, denn in der Frischfleischtheke werden mit Vorliebe die Edelteile gekauft. Da das Verwerfen von Fleisch unserer Philosophie widerspricht, ist uns so eine echte Aufwertung gelungen. 

Die Tiere für die Bio Bolognese mit Rindfleisch stammen aus artgerechter Haltung hier in der Region. Wir arbeiten ausschließlich mit Partnerbetrieben zusammen, die wir regelmäßig besuchen, sodass wir uns persönlich vom gutmütigen Umgang mit den Bio Rindern überzeugen können. Da wir für alle Tiere gleichermaßen dasselbe Ziel verfolgen, nämlich keine Reste zu produzieren, kann die Herkunft des Fleisches variieren. Je nachdem von wo unser Bio Rind gerade stammt. Wenn du genau wissen willst wo und wie das Tier in der Bio Bolognese mit Rindfleisch gelebt hat, dann klicke oben auf die Tiernummer und du gelangst zur eigenen Website des Bio Rindes.

Zutaten: 53% Rindfleisch*, Tomaten*, Möhren*, Zwiebeln*, Tomatenmark*, Steinsalz, Wein* (enthält SULPHITE), Gewürze*.