Unsere Bio-Schweine und Schweine aus Freilandhaltung

Das Rosafarbene! Bei der Wahl zu Schwein 2 (hier unter den Produkten) mit nur 10 Stimmen auf dem vorletzten Platz gelandet. Oh! Da hab ich mich verguckt, hier lag eine Schweineverwechslung vor. Bei Schwein handelt es sich nicht um das...

Diese Sau ist etwa eineinhalb Jahre alt. Eigentlich sollte sie als Zuchtsau vor allem für Nachwuchs sorgen. Sie hat auch schon einmal abgeferkelt, aber irgendwie rauscht sie nicht mehr so richtig (hat einen schwachen Zyklus) und wird nicht mehr tragend....

Schwein 3 - vergriffen!Da Schwein 2 zügig ausverkauft war, habe ich aus der 5er-Truppe von Bauer Bernd Schulze kurzerhand ein Schwein 3 (Das Hängeohr) rekrutiert, dass dann am 24. Februar geschlachtet wird. Der Versand der Wurst startet dann ca. eine...

Schwein 2 - ausverkauft?! Am 8. Februar war die Schlachtung von Schwein 2 bei der Schlachterei/Metzgerei Zimmermann. Ich versende dann ab dem 16. Februar (Schlackwurst und Knoblauchmett brauchen eine Woche Reifezeit). Ich habe die Wurstbestände konservativ geschätzt, deshalb ist es...

Schwein 1 ist jetzt Wurst 1 Für ein neues Bewurstsein. Schwein 1 ist ein Biofreilandschwein und bei Bernd Schulz aufgewachsen. 240 Tage hat es auf dem Acker mit der Nase nach Queckewurzeln gewühlt, hat dazu Biopark Kraftfutter gefressen, und weils...