Unsere Bio-Schweine und Schweine aus Freilandhaltung

Gestatten, Schwein 390. Ebenso wie Schwein 389 am 17. November 2019 per Weideschuss ganz beWurst erlegt. Geboren rund um Mittsommer 2017 (genau genommen am am 14. Juni).  Schwein 390 und 389 waren Halbgeschwister, denn ihr Vater ist der Wildschwein-Eber Schweinsteiger. Die...

Schwein 389 ist am 20. September 2017 als Sohn einer Deutschen Sattelschweinsau und Wildschweineber Schweinsteiger auf die Welt gekommen, es war also klassischer Vertreter der Hirschaue-Rasse "Märkisches Sattelschwein".  Komplett pigmentiert war das Schwein bestens gegen Sonnenbrand geschützt. Ganze 2 Sommer...

Wir stellen dir unser Premiere-Schwein vom Archehof vor, Schwein 382 ist ein seltenes "Buntes Bentheimer Schwein". Diese Rasse ist eine alte Nutzerrasse, die vor dem Aussterben bedroht ist. Und damit auch weiterhin bunte Vielfalt auf den Äckern herrscht, setzen sich Andreas...

Schwein 388 blickt hier noch etwas verschlafen in die Kamera. "Bei uns war heute die erste Frostnacht. Ich hatte etwas Mühe, die Dame für das Foto aus dem "Bett" zu holen." sagt uns Emanuel Hein vom Bilaondgut Gronenfelde. Als er den Stall betrat,...

Schwein 387 ist gemeinsam mit Schwein 386 am 17. Oktober erlegt und in der hofeigenen Metzgerei von Gut Hirschaue zerlegt worden.  Es ist ein märkisches Sattelschwein und ist 2017 bei Bauer Henrik Staar geboren worden. Wie Schwein 386 hatte es gute zwei Jahre ein...

Schwein 386 ist ein märkisches Sattelschwein. Am 23. Juni 2017 ist es auf Gut Hirschaue von Bauer Henrik Staar geboren. Als Freilandschwein konnte es gute zwei Jahre über die Weide galoppieren, wühlen und sich suhlen. Per Weideschuss wurde es am 17. Oktober erlegt und in der...