Ossobuco (Beinscheibe) vom Bison

Ossobuco vom Bison. Die Beinscheiben schmecken als Schmorgericht köstlich. 

Im Vergleich zum Rind hat das Bisonfleisch nur wenig Fett. Deshalb bitte mit kürzeren Garzeiten (halb so lang wie Rind) zubereiten - und bei Schmorgerichten auf niedrige Temperatur achten. So kann man fast jedes Rinderfleisch-Rezept auf Bisonfleisch anwenden.

Gekühlt mindestens haltbar bis: 19.12.2019

ACHTUNG: Versand im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads am Donnerstag! Du musst sicherstellen, dass du das Paket am Freitag entgegen nehmen kannst (95% aller DHL-Pakete kommen am nächsten Tag an, die Kühlung im Karton hält ca. 48 Stunden).

Preis/Kg: 32,00 € (inkl. MwSt.)

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