2 Entrecôtes vom Bison

Entrecôtes vom Bison: Edle Steaks aus dem Rücken der Bisons.

2 Stück pro Packung.

Im Vergleich zum Rind hat das Bisonfleisch nur wenig Fett. Deshalb bitte mit kürzeren Garzeiten (halb so lang wie Rind) zubereiten. So kann man fast jedes Rinderfleisch-Rezept auf Bisonfleisch anwenden.

Info zum Entrecote: In den Weiten Brandenburgs hat Bison 8 zwar ausreichend zu futtern gehabt, aber ganz so stattlich wie die letzten beiden Bison 6 und 7 war er dann doch nicht. Daher sind auch die Entrecote Steaks diesmal recht klein ausgefallen. Geschmacklich jedoch trotzdem top und obendrauf gibts von uns eine Packung (Winter)Speck vom Freilandschwein. 

Gekühlt mindestens haltbar bis: 23.12.2019

ACHTUNG: DHL Express Versand im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads am Dienstag! Du musst sicherstellen, dass du das Paket am Mittwoch entgegen nehmen kannst.

Preis/Kg: 72,99 € (inkl. MwSt.)

Versand: 7,95 € (oder selbst abholen, Details hier)