♨️ Damhirsch - Bio Weihnachtspaket "Premium"

🥩 Gesamtgewicht 800 g

• Bio Rücken vom Damhirsch ohne Knochen 400 g
• Streifen aus der Bio Keule vom Damhirsch 400 g

👨‍👩‍👧‍👧  Ideal für 2 bis 4 Personen

🎄 Zu Weihnachten haben wir für dich sorgfältig ausgewählte Teilstücke vom Bio Damhirsch, in  verschiedenen Paketen zusammengestellt, die du ab jetzt vorbestellen kannst.🤶 Die Pakete werden dir frisch und pünktlich vor Weihnachten am 21. Dezember 2022 geliefert. Es erreicht dich frisch und vakuumverpackt.❄️

📦Das Paket “Damhirsch Premium” hat ein Gesamtgewicht von 800 g und ist ideal geeignet, wenn du mit wenigen Leuten Weihnachten verbringst, aber trotzdem nicht auf viel Geschmack verzichten möchtest. Denn im Paket “Damhirsch Premium” sind gleich zwei edle Teilstücke (Rücken ohne Knochen und Streifen aus der Keule) 😋  Hier für dich natürlich nur das Beste zum Feste. So kannst du von Heiligabend bis zum zweiten Weihnachtsfeiertag jeden Tag etwas anderes vom Damhirsch genießen. Oder du bereitest alles auf einmal zu, sodass du und deine Familie eine breite Geschmackspalette erleben können. ✅  Wir garantieren dir, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum des Fleisches in jedem Fall den 31. Dezember erreicht. Und sollte dir das übliche Weihnachtschaos einen Strich durch die Rechnung machen, dann friere das Fleisch einfach im Vakuumbeutel ein.

Bio Wildfleisch ist etwas ganz Besonderes und eignet sich hervorragend, um Dir und deiner Familie ein nachhaltiges Geschenk an Weihnachten zu machen.

💡 Eine schonende und doch sehr intensive Form der Zubereitung ist die Methode des sous vide garens, die sich für den Bio Rücken vom Damwild anbietet. Die Keule hingegen kann ein kräftiges Schmoren im Ofen prima vertragen und schmeckt köstlich mit einer fruchtigen Komponente kombiniert. 🍑

🦌  Die Tiere, von denen das Fleisch in deinen weihnachtlichen Paketen stammt, sind auf unserem Partnerbetrieb Gut Hirschaue geboren und auf der Weide geschossen worden. Somit blieb ihnen jeglicher Lebendtransport erspart. Wenn du mehr über die Herkunft erfahren möchtest, dann klicke auf folgenden Link zum Blogbeitrag über die Bio Wildhaltung auf der Hirschaue.🌲