Bürgermeisterstück vom Bison

Ein edles Bratenstück vom Bison: Bürgermeisterstück.

Im Vergleich zum Rindfleisch hat das Bisonfleisch weniger Fett. Aus diesem Grund sollte man es mit kürzeren Garzeiten (halb so lang wie Rind) zubereiten - Niedrige Temperaturen sind bei Schmorgerichten empfohlen. So kann man fast jedes Rinderfleisch-Rezept auf Bisonfleisch anwenden.

Gekühlt mindestens haltbar bis: 7.2.2020

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Preis/Kg: 42,00 € (inkl. MwSt.)

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