Unsere Bio-Schweine und Schweine aus Freilandhaltung
Schwein 242 - Bio-Schweinefleisch aus Freilandhaltung in Brandenburg
Falls sich jemand fragt, warum die Schweine von Gut Hirschaue eigentlich "Sattel"schweine heißen, der hat hier die Antwort. Mehr Sattel geht nicht! In diesem Fall ist es sogar ein Märkisches Sattelschwein. Das heißt, dass der Papa ein Wildschwein ist (der...
Schwein 241 aus Rietz-Neuendorf gibt Bio-Frischfleisch sein Gesicht
Das ist unser schwarzes Schwein 241 von unserem Bio-Partnerbetrieb Gut Hirschaue. Geboren am 15. April 2014, geschossen am 2. September 2016. Bauer Henrik Staar schreibt: "Dieses schwarze Schwein scheint in der Herde gar nicht aufgefallen zu sein. 'Getarnt' durfte diese...
Schwein 240 - Bio-Wurst vom Husumer Protestschwein
Schwein 240 - seit langem mal wieder ein Husumer Protestschwein. Wie immer von unserem Bio-Bauern Jasper Metzger-Petersen, der eigentlich Milch- und Käsebauer ist, aber nebenbei auch noch zum Erhalt dieser seltenen Schweinerasse beiträgt. Geboren wurde Schwein 240 im Oktober 2015....
Schwein 239 - Freilandqualität aus Gömnigk in Brandenburg
Schwein 239 ist wie Schwein 238 bei Bauer Schulz in Gömnigk groß geworden. Geboren im Oktober 2015, geschlachtet am 20. Juli 2016. Beide Schweine geben den beliebten Frischfleischpaketen und Bratwürsten ihr Gesicht, oink! Hier trottet Schwein 239 (das hellere) mit...
Schwein 238 - Frischfleisch und Bratwurst aus Brandenburg
Das ist Schwein 238. Geboren im Oktober 2015, geschlachtet am 20. Juli 2016. Es gibt den beliebten Frischfleischpaketen und Bratwürsten sein Gesicht, oink! In die Kamera blicken wollte dieses Schwein partout nicht. Dafür zeigt es uns hier seinen schönen Ringelschwanz:...
Schwein 237 - mehr Schein als Schwein!
Das ist Schwein 237. Geschlachtet im stolzen Schweinealter von 16 Monaten am 8. Juli 2017. Bauer Henrik Staar: "Hier ist Struppi, der dank seines prächtigen Iros mehr Schein als Schwein war. Wegen seines üppig anmutenden Körpers hat er es als...