Schwein 639-640

Die beiden Märkisches Sattelschweine tragen bei uns die Nummern 639 und 640 und kommen von unserem langjährigen Partner Gut Hirschaue. Dort leben nicht nur die Schweine, die ohne Lebendtransport auf der Weide geschossen werden sondern hier verarbeiten wir auch den Großteil unserer Produkte. Handwerklich und in Bio Qualität. Die beiden Schweine 639-640 wurden am 30. April auf der Weide geschossen und anschließen zu frischem Fleisch und Schinken, sowie Salami und Wurst im Glas verarbeitet. Alles ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker, denn wir wissen: Natürlich schmeckt es doch am besten.