Schwein 545 kommt von Bauer Volker Woltersdorff und ist am 15. Dezember 2020 geboren Es lebt auf dem wunderschöne Bauernhof Blankenfelde, der sich sich vor den Toren Berlins befindet. Und nicht nur die Menschen führen auf dem Hof ein idyllisches Leben. Auch die Schweine haben viel Platz und genießen regionale Kost vom Hof. Wie du unten auf dem Foto sehen kannst, haben sie auch ausreichen Schlamm zum Suhlen und Wühlen.
Schwein 545 war eine Mischung aus Sattelschwein und Piétrain und so trägt auch Volker mit seiner kleinen aber feinen Schweinehaltung zum Erhalt seltener Nutztierrassen bei.
Schwein 545 wurde am 10. September 2021 auf Gut Hirschaue mit Respekt geschlachtet und anschließend handwerklich verWurstet.