Traurig aber war, die wohl letzten Märkischen Sattelschweine von Gut Hirschaue in diesem Jahr. Wegen der Auflagen zur Afrikanischen Schweinepest muss der Bestand aktuelle stark verkleinert werden. Denn für die freilandverliebten Bio Schweine wäre ein Leben im Stall einfach kein schönes Schweineleben.
Die vier Schweine wurde am 4. März (2), am 5. März und am 6.März 2020 geboren. Davon waren drei männlich und eins weiblich. Vater aller Schweine war der glorreiche Schweinsteiger II.
Alle vier Freilandschweine wurden direkt in der hofeigenen Bio-Metzgerei auf Gut Hirschaue verarbeitet und nach traditionellem, ehrbarem Metzgerhandwerk verWurstet.
