Das sind die beiden Bio Freilandschweine 497 und 498 (oben rechts im Bild) von Bäuerin Anja Koch aus Gömnik. Bei herrlichem Winterwetter zogen sie über den Acker und schnüffelten im Schnee. Denn die Schweine sind ganzjährig draußen und kennen keinen Stall. Da sich Schwein 497 recht kamerapräsent vor Schwein 498 stellt, siehst du unten auf dem Foto Schwein 498 noch einmal in voller Größe.
Beide Schweine wurden am 22. Mai 2020 geboren und waren beides weibliche Tiere. Die Mutter war eine Sattelschwein-Duroc Kreuzung und der Vater ein Duroc-Hampshire Eber.
Am 25. Februar 2021 wurden die beiden Schweine auf Gut Hirschaue in der Bio-Metzgerei geschlachtet. Dabei ist es den Metzgern wichtig, dass die Tiere ruhig ankommen und sie ohne Zeitdruck und respektvoll geschlachtet werden.