Die Bio Lämmer stammen aus Leuenberg in Brandenburg, vom Landwirtschaftsbetrieb Behringhof. Dieser wird seit 1992 nach den Bioland-Richtlinien von Ralf Behring bewirtschaftet.
Da du das Fleisch im Vorverkauf bestellen kannst, sind die Tiere derzeit noch nicht erlegt. Sie werden am 24.11.2023 auf unserem Partnerbetrieb Gut Hirschaue mit viel Respekt geschlachtet.
