Rind 172
Bio Weiderind 172von Bauer Christoph war auf dem Fleckviehhof Hansel in Brandenburg zu Hause und lebte Zeit seines Lebens auf dem Acker. Die Pustertaler Färse wurde am 18. November 2021 geboren und wurde am 30.05. 2023 in der Bio Schlachterei Rave in nur wenig Kilometern Entfernung vom Hof von Bauer Christoph geschlachtet. Anschließend kamen die Rinderhälften in die Metzgerei von Gut Hirschaue zum Reifen und zur Produktion von frischem Bio Fleisch, Schinken und Salami.