Unser Bio Weiderind 133 kommt von Bauer Christoph Hansel in Briesen (Mark) im östlichen Brandenburg. Zum Großteil sind Fleckvieh-Rinder auf dem Hof von Christoph zu Hause, doch Rind 133 sticht etwas aus der Reihe. Es war nämlich eine Kreuzung aus Fleckvieh und Pustertaler Sprinze.
Diese Rasse stammt ursprünglich aus dem Südtiroler Pustertal und war lange Zeit vom Aussterben bedroht. Und so leistet auch der Bauernhof von Christoph Hansel einen wichtigen Beitrag zum Erhaltung seltener Nutztierrassen. Das Fleisch der Pustertaler ist außerdem für seine Geschmacksintensität bekannt und sehr zart.
Geboren wurde Rind 133 am 10. Januar 2020 und war, wie viele Pustertaler, ein sehr genügsames Rind und tiefen-entspannt. Es verbrachte bis auf den Winter 2020 die gesamte Zeit auf den Weideflächen in Brandenburg und wurde respektvoll im wenige Kilometer entfernten Metzgerbetrieb am 27. September 2021 geschlachtet.