Bio Weiderind 126 kommt von Demeterbetrieb Beerfelder Hof von Bauer Johan Gerdes. Im östlichen Brandenburg grasen die Rinder das ganze Jahr über auf den Weideflächen. Nur in der kalten Jahreszeit wächst nicht ausreichend Futter auf der Weide. Aber da Johan einen offenen und sehr geräumigen Stall mit Auslauffläche hat, geht es den Rindern auch im Winter gut. Das Futter stellt Johan selbst her.
Die Färse, so heißen die weiblichen Tiere, wurde am 22. Februar 2019 geboren und war ein Gelbvieh. Wie auf dem Foto oben gut zu sehen, hat das Rind auch noch beide Hörner. Dies ist nach Demeter-Zertifizierung vorgeschrieben, denn die Hörner sind für die Verdauung der Tiere wichtig.
Am 12.07.2021 hat Bauer Johan das Tier zum nahegelegene Schlachtbetrieb gebracht. Verarbeitet wird das Fleisch in der Bio Hofmetzgerei von Gut Hirschaue.
Auf dem Foto unten siehst du die Herde, inklusive Rind 126 in der Mitte auf den Weideflächen von Bauer Johan.
