Am 29. Juni veranstalten wir einen Grillkurs in einem idyllischen Garten, Mitten in Rixdorf/Neukölln.
Lass uns gemeinsam grillen, genießen, staunen und lernen!
Johannes Moritz, der ehemalige Küchenchef vom Berliner Restaurant Filetstück und Fleischexperte, verrät uns wie wir mit wenig Fleisch und mehr Respekt einen perfekten Grillabend gestalten.
- ein Vier-Gänge-Menü
- Sektempfang
- Fleischfakts
- ein Probierset von MeinekleineFarm und
- einen tollen Nachmittag!
Saisonales, regionales Gemüse und beWurstes Fleisch von Schwein und Rind werden abgerundet mit leckerem Käse von unseren Bauern. Zum Desert gibt es frisch gepflückte Kirschen aus dem Garten. :)
Wir füttern dich nicht nur mit Leckereien. Fleischfakten, Tipps und Tricks von Johannes verschaffen dir das Know-How nach dem Kurs auch aus unbekannteren Fleischstücken das Beste zu zaubern. Außerdem schauen wir dem erfahrenen Koch über die Schulter, wenn er das perfekte Steak zubereitet. So kannst du bei deinem nächsten Grillabend eine kreative Abwechslung zu Bratwurst und Steak auf den Grill bringen.
Reservierung:
Melde dich schnell an, die Teilnehmeranzahl ist begrenzt (15 Plätze). Reserviere deine Plätze mit einer Mail an jule@meinekleinefarm.org. First come, first serve!
Wir freuen uns auf deine Anmeldung!
Beste Grüße
Jule und das Team von MeinekleineFarm