🎁 Black Angus- Weihnachtsüberraschung

👨‍👩‍👧‍👧 Ideal für 3 bis 4 Personen

🥩 Gesamtgewicht 1.500 g

⚠️ Versand am 19. Dezember 2023

📦  Das Bio Überraschungs-Paket vom Black Angus hat ein Gesamtgewicht von 1.500 g und ist ideal geeignet, wenn du mit drei bis vier Personen dein Weihnachten verbringst.

🎄 Lass dich überraschen mit der Bio Weihnachtsüberraschung vom Black Angus. Genau das Richtige für alle, die auch an Weihnachten die Überraschung lieben und denen es am Ende vor allem wichtig ist, dass alle gemeinsam um einen Tisch versammelt sind. Was es dann letztendlich gibt, ist doch völlig Wurscht. Wir haben dir eine bunte Mischung leckeren Bio Fleisches der Rinder aus regionaler und artgerechter Haltung zusammengestellt. Auf jeden Fall enthalten ist ganz viel Liebe und Sorgfalt sowie etwas zum Kurzbraten und etwas zum Schmoren. Was genau wir in dein Paket packen, werden wir dir an dieser Stelle aber nicht verraten, dann wäre ja die Überraschung hinüber...

💡 Du bist ein:e Freund:in der Überraschung und sicher auch genauso spontan in der Rezeptsuche. Produkte zum Kurzbraten kannst du natürlich kurz und knapp anbraten und kurz nachgaren lassen. Bei Gulasch, Beinscheiben oder Braten musst du etwas mehr Zeit einplanen. Vielleicht hast du ja einen Sous-Vide-Garer Zuhause. Der übernimmt die Arbeit für dich und du kannst stattdessen die Weihnachtsfeiertage mit deinen Liebsten genießen.

👩‍🌾 Die Black Angus Rinder stammen vom Biobetrieb Gut Kerkow. Dieser liegt nördlich von Berlin in der Uckermark, unweit des Biosphärenreservats Schorfheide-Chorin. Hier grasen die Mutterkühe ganzjährig draußen auf den Naturschutzflächen. Die Kälber ziehen nach 8 bis 9 Monaten in einen Offenstall mit Stroh und viel Platz um. Hier werden sie im Sommer mit köstlichem, frisch gemähtem Luzerne-Gras gefüttert. Im Winter gibt es die eigene Silage und ein wenig Kraftfutter. Die Schlachtung geschieht ebenfalls auf dem Betrieb, ganz im Sinne des Kreislaufgedanken im Ökolandbau. Dies erspart den Tieren den Transport zum Metzger, sodass sie in Ruhe und mit viel Respekt in gewohnter Umgebung geschlachtet werden können.