🥘 Bio Schwein: Krustenbraten & Gulasch Paket

👨‍👩‍👧‍👧 Ideal für 4 bis 5 Personen

🥩 Gesamtgewicht 1.500 g

• ca. 1.000 g Bio Krustenbraten vom Schwein
• ca. 500 g Bio Gulasch vom Schwein

⚠️ Versand am 19. Dezember 2023

🎄 Das Bio Weihnachtspaket vom Schwein mit Krustenbraten & Gulasch hat ein Gesamtgewicht von 1.500 g und ist ideal geeignet, wenn du Weihnachten mit vier bis fünf Leuten feierst.

💡 Wie und wann du deinen saftigen Bio Krustenbraten vom Schwein sowie das Bio Gulaschfleisch verspeist, bleibt natürlich dir überlassen. Doch könnten wir uns gut vorstellen, dass du einen Gulaschtopf vorbereitest, der an Heiligabend nur schnell aufgewärmt werden muss. Oder das zarte Bio Gulaschfleisch wird zum Braten auf dem Raclette genutzt. Entweder pur oder in Form bunter Schaschlik-Spieße. Der Bio Krustenbraten bietet sich als Festmahl an einem der Weihnachtsfeiertage an. Damit die Schwarte kracht und schön knusprig wird, den Braten nach dem schmoren im Ofen nochmals  aus dem Backrohr nehmen und dieses kräftig hochheizen. Den Bio Krustenbraten ein letztes Mal mit Sud übergießen und mit der Schwarte nach oben im voll aufgedrehten Ofen für kurze Zeit überbrutzeln.

👩‍🌾  Die Bio Schweine für das Weihnachtspaket mit Bio Krustenbraten & Weihnachtsbratwurst stammen vom Biohof Solf aus der Müritz Region. Hier sind sie ine einem biozertifizierten Offenstall aufgewachsen, nachdem sie von ihren Müttern in Freilandhaltung geboren wurden. Die Ställe sind in verschiedene Bereiche unterteilt, sodass die reinlichen Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen voll ausleben können. So gibt es einen Platz zum Fressen, einen zum Schlafen, einen zum Spielen und einen, wo man das Gefressene dann wieder los werden kann. Geschlachtet wurden die Bio Schweine auf dem nahegelegenen Partnerbetrieb Gut Kerkow.