Bio Weiderind 136 kommt aus Briesen (Mark) im östlichen Brandenburg von bauer Christoph Hansel. Die Fleckvieh-Färse wurde am am 30. November 2019 geboren und verbrachte bis auf die Wintermonate ihre Zeit auf den weitläufigen Weideflächen von Bauer Christoph.
Am 15. November 2021 wurde Rind 136 im wenige Kilometer entfernten Schlachtbetrieb mit Respekt geschlachtet und das Fleisch nach 2-3 Wochen Reifung in der Hofmetzgerei von Gut Hirschaue handwerklich verarbeitet.
Bauer Christoph stellt auf seinem Hof das Futter für die Tiere selbst her und hält nur so viele Tiere, wie er auch mit Hilfe seiner eigenen Ackerflächen satt bekommt.